Kulinarika

Vipavska dolina se lahko pohvali s svojimi vrhunskimi vini in okusno domačo hrano. V našem kampu želimo, da gostje okusijo pravo vipavsko kulinariko, zato vam z veseljem svetujemo pri izbiri najboljših lokalnih ponudnikov.

O vipavskih vinih

Vipavska dolina je znana tako po belih kot tudi rdečih vinih. Poleg razširjenih sort, uspevajo tu še nekatere avtohtone sorte, ki so v svojem okusu zelo posebne. Te sorte, ki jih še posebej priporočamo so zelen, pinela, klarnica in vitovska grganja. V njih boste okusili pravi karakter Vipavske doline. Kar nekaj odličnih lokalnih vin lahko najdete tudi v ponudbi v naši recepciji.

Kulinarika

Poleg grozdja, v Vipavski dolini odlično dozori tudi ostalo sadje. Narava nas tu bogato obdari najprej s češnjami, nato z marelicami, breskvami, figami, hruškami, slivami, jabolki, kakijem in kivijem. Prav tako tu odlično uspeva tudi zelenjava. Domačini darove narave zelo cenimo in iz njih skrbno pripravljamo domače dobrote. Prave vipavske kulinarike pa ne bi bilo brez suhih mesnin, še posebej vipavskega pršuta, ki se močno prileže h kozarcu vipavskega vina. Za sladek konec pa so kot nalašč orehovi štruklji.

Vinska in kulinarična doživetja

Od vsega najbolj priporočamo, da se odpravite na pokušino vipavskih vin, saj je to pravo doživetje, zaradi katerega vam bo Vipavska dolina ostala v še lepšem spominu. V sodelovanju z najboljšimi lokalnimi ponudniki, našim gostom ponujamo organizirane vinske in kulinarične ture in ker želimo, da je gostom kar se da udobno, vas lokalni vodiči poberejo kar v našem kampu, tako da se lahko brez vsakršnih skrbi prepustite kulinaričnim užitkom. Pri organizaciji degustacij in ostalih tur, vam z veseljem priskočimo na pomoč, vključno s prevozom iz kampa in nazaj.

V kolikor vam tovrstne ture niso pri srcu, lahko vipavska vina dobite tudi pri nas in se z njimi razvajate v udobju vašega kotička v kampu.  Verjamemo, da se boste zaradi takšnih doživetij še raje vračali k nam.

Degustacije vina

v našem kampu

V času visoke sezone se v kampu večkrat odvijajo tudi degustacije vina. Na degustaciji gostje spoznajo več o različnih vipavskih vinih, spoznavajo njihove posebnosti pridelave in okusa. Poleg okušanja vsaj 6 različnih sort vina, so gostje deležni tudi okusnih domačih prigrizkov ter ne nazadnje, tudi ugodnejše cene za nakup vina. Prav zaradi zelo pozitivnih odzivov, ki smo jih prejeli na vse naše dogodke, jih želimo tudi v prihodnje večkrat organizirati in tako poskrbeti, da gostje doživijo pravi utrip Vipavske doline.

GALERIJA UTRINKOV IZ DEGUSTACIJ PRI NAS

Naš seznam restavracij

v Vipavski dolini